我很少寫餐廳文，但是當你在台北生活了近兩個月，而身邊的台灣好友一直說台灣的小吃好好吃的時候，一連3日去夜市吃油也不是辦法！加上很久沒有吃Fridays、Ruby Tuesday 之外的美式餐廳，我其實不好肉，但我也很懷念這種氛圍。這是一棟簡單改建前身為師大兩層高舊教師宿舍的建築，就在貓頭鷹（和平）公園前，即使下大雨，也可以好好享受晚餐，沒計劃的相聚，就是最好的享受，生活簡單快樂。
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| 餐廳營業到9：30 pm，對於香港來的我當然不習慣， 我跟房間小姐大約8時入座，其實一小時半也差不多， 不過下次再早點來，跟好友聊天，可以有更多享受。 @這是樓上，靠窗2人坐。 |
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| 因為地方很大，樓上空間足夠一班10-30位朋友歡聚， 紅磚簡單粉飾過後，很有工廠loft感覺。 |
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| 怎麼想過，老闆娘是如此的親切，遊走在兩層的餐廳， 事事親力親為，跟一般員工沒兩樣，重點是人很美～ |
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| loft的感覺是，高樓底，令空間更有流動性，空氣更流通， 看似沒有過份修飾，卻又是整潔、明亮的感覺，空間感夠大，即使客人言談甚歡，也不影響其他客人。 |
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| 有墨西哥的味道，算是台北少有的水準， 芝士西蘭花球真的好好吃，而且那pie一點也不乾，炸物不油膩， 三種醬料配合三款炸物恰到好處。 |
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| Pizza的蕃茄醬不酸不咸，皮的厚度也剛好，份量剛好，兩人吃也不會太多。 |
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| 魚子也太多了吧！加上台灣土產蜆肉，完全沒有冰鮮的味道。 白汁、海鮮、意粉，沒有誰搶誰的角色。雖然是美式意粉，但卻吃到台灣鮮味！ |
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| Hazelnut Latte 比我在香港好喝更多，服務員端來時沒有供糖，算是專業， 好的咖啡本來就不用加糖。而且真的有hazelnut果仁在杯上！拉花也很讚， 是有蝴蝶的花花，充滿詩意。 |
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| 因為座立於師大、大學圈，加上建築物前身為師大宿舍， 因此3owls cafe也走文創路線，今年三月中便舉辦了有獎插畫比賽。 |
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| 就連小小的顧客也照顧得到，杯墊可以化為畫紙。把作品貼在餐廳中央。 |
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| 大學附近，一定有很多外國人來吧，思鄉的時候，最好吃一片pizza或burger。 |
很多人以為在台灣開一間cafe shop 不難，其實也不是呀，尤其這種整棟兩層式的，要能夠守業得要親力親為，有更好的點子也要有好的溝通能力，得到投資者的信任，更需要同事之間培養默契。支持3owls cafe是因為挑剔人家很易，但老闆卻用心經營，不是因為老闆娘是房間小姐的朋友，更因為我看見3 owls cafe內的員工都在努力為大家服務，而且也過得快樂。加油！
小故事：美式餐廳沒酒喝，不是因為申請酒牌有難度，全因為建築物前身是師大教師宿舍，餐廳也在大學區，老闆不想破壞文化氣息，雖然賣酒獲利可觀，卻不捨破壞這裡的名聲。
貓頭鷹文創 3owls cafe
address：台北市大安區和平東路二段96巷15弄38號
tel：0223770995
星期一至星期五 11:00-21:30
星期六至星期日 09:00-21:30
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