杏鮑菇三小條/一條正常大
洋蔥1/4個
芽菜幾條
咖哩磚兩小格
水
白酒/米酒
香草/九層塔適量
黑胡椒適量
鹽適量
*台南名物葡吉提子麵包1/3
1.食材切粒準備，使用有點高身的煮麵鍋，下油，下洋蔥，加小小水，再下其他食材。
2.食材有點軟時，加水蓋過食材，加咖哩磚兩小格，下白酒/米酒、香草/九層塔
黑胡椒、鹽。
3.蓋上鍋，等「收水」、入味。
4.食得，麵包手撕沾咖哩。
5.如果大食，在第3步加個烏龍麵，完。
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